
De frivillige strømmer til, og behovet er der. Alligevel er der mange forhindringer, når man banker en helt ny ngo op fra bunden. Finansieringen af driften er den største.
Sådan lyder der fra de to ngo-iværksættere Charlotte Thyberg og Rachel Röst. Henholdsvis direktør og stifter af Det Kærlige Måltid, og stifter af Læs for Livet og senest Rum til Mig.
Alle tre ngo’er stiftet ud fra personlige erfaringer og et brændende ønske om at gøre en forskel.
”Det er virkelig kommet bag på mig, hvor svært det er at finde finansiering til drift. Vi laver mad sammen med hundredvis af frivillige, og det kan kun lade sig gøre, hvis vi også har råd til at give løn til medarbejdere, der kan sikre kvaliteten, oplære frivillige og skabe det meningsfulde fællesskab omkring køkkenet. Derfor kunne jeg godt tænke mig, at flere fonde i fremtiden vil prioritere støtte til drift,” siger Charlotte Thyberg fra Det Kærlige Måltid.
Det Kærlige Måltid
- Stiftet i 2018 af Charlotte Thyberg – som en selvejende institution.
- I 2025 sørgede organisationen for 52.000 måltider mad til 616 familier – måltider skabt af 321 frivillige
- En nonprofitorganisation, hvor frivillige laver sunde og gratis måltider til familier ramt af livstruende sygdom eller fysisk traume - i Aarhus, Aalborg og Odense kommuner.
- Man søger om måltider via organisationens hjemmeside. Går ens ansøgning igennem, kan man gratis få leveret fire aftensmåltider i otte uger til både den sygdomsramte og hele familien. Derudover leveres der suppe til den syge, og hver anden uge dessert til hele familien.
”Den store lektie er, at vi ikke kan lave om på hele fondsverdenen, så vi har primært en projektøkonomi, fordi fonde helst ikke giver til drift, men gerne til projekter,” lyder det samstemmende fra Rachel Röst fra Læs for Livet.
Ukendt land
Skal en ngo-iværksætterorganisation gøres levedygtig, kræver det ifølge Rachel Röst en kombination af visioner og realisme, og så skal man som iværksætter ikke være bange for at få beskidte fingre og kaste sig ud i ukendte opgaver.
”Man skal være lidt af en altmuligmand og ikke bange for at lære nyt. Om det så handler om at indberette til skat, lave hjemmesider, pressemeddelelser og i mit tilfælde snakke med børn og unge, institutioner, forlag, pakke bøger og alt muligt andet,” siger Rachel Röst.
”Samtidig kræver det, at man tør stille sig frem. Jeg har opnået meget ved at fortælle min egen historie om, at jeg selv er tidligere anbragt,” fortsætter hun.
Charlotte Thyberg fra Det Kærlige Måltid råder til, at man som ngo-iværksætter virkelig har en sag, man brænder for og tror på, så man også kan overbevise andre.
”Man skal have en ild, der brænder,” pointerer hun.
Skal en ngo som Det Kærlige Måltid gøres levedygtig, kræver det en bæredygtig økonomisk model.
”Som ikke er så sårbar som vores nuværende, hvor vi har en meget stor andel af vores indtægter fra fonde og projektmidler,” siger Charlotte Thyberg.
Det Kærlige Måltid er stiftet i 2018 med inspiration fra det amerikanske Ceres Community Project. Organisationen tilbereder nærende måltider til familier og enkeltpersoner ramt af livstruende sygdom eller fysisk traume og leverer måltiderne til døren. Måltiderne tilberedes og bringes ud af frivillige.
Læs for Livet
- - Stiftet i 2012 af Rachel Röst – som en forening.
- Organisationen kæmper for, at børn og unge, der har det svært, kan vokse op med bøger. For læselyst kan forandre liv, lyder mottoet hos Læs for Livet.
- Siden stiftelsen har organisationen doneret 400 biblioteker til institutioner for børn og unge, der har det svært. De er landsdækkende og har over 70 indsamlingssteder.
- Ud over donationer af biblioteker tilbyder Læs for Livet besøg i bogkælderen på Østerbro i København, de laver personlige bogpakker, pakker med julebøger og kurser og workshops for socialpædagoger og institutionsledere – med fokus på redskaber til at skabe læselyst.
At den handelsuddannede og mangeårige produktchef i Salling Group sprang ud som ngo-iværksætter og skabte Det Kærlige Måltid skete i kølvandet på, at Charlotte Thybergs egen mor blev syg. Her oplevede hun, hvordan madlavning blev en udfordring, men samtidig hvordan gode måltider havde en styrkende effekt på moderen.
Det første måltid blev leveret i januar 2019 – lavet i en café i Aarhus. I dag har Det Kærlige Måltid afdelinger i Aarhus, Aalborg og Odense, og sidste år sørgede organisationen for 52.000 måltider mad til 616 familier – måltider skabt af 321 frivillige.
Fundraising på mange fronter
Det Kærlige Måltid havde sidste år indtægter for i alt 7,2 millioner kroner – heraf kom 78 procent fra fonde, i alt 5,6 millioner kroner.
I stedet for enkeltstående bevillinger arbejder Det Kærlige Måltid meget med partnerskaber med fonde over tre-fire år. Salling Fondene og Spar Nord Fonden har lagt et stort beløb til Det Kærlige Måltid i Aalborg, og i afdelingen i Odense er der lavet partnerskabsaftaler med A.P. Møller Fonden og Trygfonden.
”Det er gået rigtig godt for os, men det er svært at skaffe vedblivende finansiering, fordi mange fonde nu vil opfatte vores arbejde som drift, selvom hver uge er ny, hver uge har vi nye modtagere og nye frivillige, så vi prøver at blive dygtigere til at skaffe offentlige midler fra forskellige puljer, men også fra kommunerne,” fortæller Charlotte Thyberg.
”Lige nu er vi i både Aarhus, Aalborg og Odense kommuner, og her arbejder vi på at komme på budgettet i de respektive kommuner. Ambitionen er at udvide Det Kærlige Måltid til flere byer, og her vil vi fremadrettet have som betingelse, at vi fra starten får støtte fra kommunen,” fortsætter hun.
Ud over støtten fra fondene kom kun 232.500 kroner i 2025 fra det offentlige, 288.662 kroner kom fra private donorer og knap 1,1 millioner kroner fra virksomheder – svarende til 15 procent af organisationens indtægter. Beløbet kommer fra både donationer i form af direkte økonomisk støtte, men også som donationer af både råvarer til måltiderne og materiel som biler.
Netop virksomheder er et fokusområde i forhold til finansiering, og her har Det Kærlige Måltid søsat initiativet ’Teambuilding Med Mening’, hvor virksomheder kan sende grupper af medarbejdere på op til 20 personer til at være frivillige i køkkenet hos Det Kærlige Måltid. Enten kan de betale 1.500 kroner pr. deltager – eller få det som en del af en pluspakke for virksomheder for 60.000 kroner årligt.
”Vi forsøger hele tiden at finde nye veje til finansiering. I mine tidligere jobs er jeg vant til at skulle levere på omsætning og bundlinje. Her er det på midler, og lykkes vi ikke med Det Kærlige Måltid, vil det være fordi, det strander på manglende finansiering,” siger Charlotte Thyberg.
Behov for penge til uopdyrkede områder
Læs for Livet blev stiftet i 2012 og bruger bøger til at skabe social forandring. De støtter og udvikler udsatte børn og unges læsning ved at donere særligt sammensatte biblioteker til institutioner, hvor udsatte børn og unge opholder sig som for eksempelbørnehjem, ungdomspensioner og asylcentre.
Bøgerne indsamler organisationen fra blandt andet forlag, folkebiblioteker og private, og bibliotekerne sammensættes altid efter samtaler med de pågældende børn og unge, så bøgerne kan fange lige præcis deres interesser og ønsker.
At forfatter og cand.mag. i litteraturvidenskab, Rachel Röst kastede sig ud som ngo-iværksætter handler om hendes egen opvækst. Hun er opvokset i en mormonsk familie og var selv anbragt på en ungdomspension i næsten to år. Igennem både barndom og ungdom var bøger hendes redningsplanke, men der var ingen bøger på den ungdomspension, hun boede på.
”Så jeg så et behov, og samtidig vidste jeg som forfatter, at der var et overskud af bøger, at mange bøger bliver makuleret,” fortæller Rachel Röst.
I løbet af årene har jeg knækket koden til fundraising, at man skal søge til projekter – og ikke til drift, men vi skal hele tiden have vores vision og vores formål for øje,
Rachel Röst
Indtil nu har Læs for Livet opbygget omkring 400 biblioteker, og så har de udbygget med både kurser til socialpædagoger, mulighed for besøg i bogkælderen hos Læs for Livet på Østerbro i København, særlige bogpakker til børn, og meget andet.
”I løbet af årene har jeg knækket koden til fundraising, at man skal søge til projekter – og ikke til drift, men vi skal hele tiden have vores vision og vores formål for øje. Så selvom vi er blevet en projektorganisation, skal vi ikke bare søge penge, fordi der er nogle penge,” pointerer hun.
Rachel Röst fortæller om en donation fra Lauritzen Fonden, hvor fonden specifikt gav penge til projekter i havnebyer. Takket være donationen har Læs for Livet kunne donere skræddersyede biblioteker til alle 14 institutioner i Esbjerg for anbragte børn og unge.
”Et vellykket projekt, men jeg ærgrer mig over, at fonde helst ikke giver til drift. For vi er virkelig dygtige til at lave de her biblioteker, vi har opbygget og finpudset vores kompetencer på det her felt, og samtidig er der mange uopdyrkede steder som for eksempel på Lolland Falster. Her har vi bare ikke lavet ret meget, fordi det er svært at skaffe fondspenge til, så jeg ville sådan ønske, at fonde i højere grad ville give til drift – til vores kerneopgave,” siger hun.
Nogle bump på vejen
For såvel Det Kærlige Måltid som Læs for Livet har der været nogle bump på vejen, før de to ngo-iværksættere kunne gå fra først idé til handling – og siden til organisering.
For Rachel Röst var ideen egentlig, at hun bare ville samle bøger ind til et enkelt bibliotek på en enkelt institution. Hun ringede rundt til flere institutioner, men ingen var interesseret i at modtage bøger med begrundelser som ”børn læser ikke længere bøger” eller ”vores børn er for skadede”.
”Jeg tror på bøgernes værdi i socialt arbejde, og det gav mig blot mere blod på tanden, og det blev tydeligt, at hvis bøgerne skulle ind på institutioner for børn og unge, så skulle de bringes til døren af andre end de ansatte,” siger hun.
Rachel Röst fik hul igennem til et julemærkehjem i Nordsjælland, og bøgerne fik hun samlet ind via forfattere, oversættere og illustratorer i sit netværk. Uden kørekort blev de indsamlede bøger transporteret i en rullekuffert eller i cykelkurven, og hendes søster kørte biblioteket til julemærkehjemmet.
Der var bøger i overskud til mere end det ene bibliotek, og med et mål om at skabe både et meningsfuldt job til sig selv og en organisation lavede Rachel Röst en forening. Hun ville gerne længere ud, have frivillige og ansatte, og derfor gik hun i gang med at søge penge fra fonde, og hun fik også 5.000 kroner ind via crowdfunding.
Det helt store vendepunkt skete, da Egmont Fonden ringede en dag i 2015 og ville have Læs for Livet med i et spireprogram for udvikling af små organisationer.
”Det var en længere proces med forandringsprocesser, lederkurser og alt muligt andet, men som endte med, at fonden bevilgede seks millioner kroner fra 2016-2018. Så hvor det tidligere havde været rent frivilligt arbejde, blev vi nu tre ansatte med mig som leder, en der stod for økonomi og fundraising, og en der stod for bogindsamling og frivillige,” fortæller Rachel Röst.
Risiko for at blive for enkeltmandsbåret
For Charlotte Thyberg fra Det Kærlige Måltid kom den helt store forhindring, da hun fik nej fra Nordea-fonden på en ansøgning, hun havde sendt afsted på 4-5 millioner kroner til at dække de første år. Hun havde lige sagt sit job op som indkøber hos Indeks Retail, og var meget opsat på at komme i gang.

”Jeg havde været i kontakt med fonden og luftet ideen, og jeg tænkte, vi var det helt rigtige match, så jeg havde håbet og troet på, at jeg fik en bevilling, men det blev et nej. Så der skulle jeg lige op på hesten igen,” siger hun.
Så hun tog fat i sin gamle arbejdsgiver hos Salling Group – for at høre om, de ikke kunne hjælpe hende i gang. Det endte med, at Salling Fondene donerede et gavekort på 100.000 kroner til indkøb af råvarer i Føtex og 200.000 kroner til aflønning af en kok, der skulle hjælpe de frivillige med at lave mad.
”Jeg købte ind hver tirsdag i Føtex i Bruunsgade i Aarhus, og så var det ellers mig, mine venner, mine børns venner og unge, jeg kendte på sabbatår, der var frivillige,” fortæller Charlotte Thyberg.
Den første løn fik hun selv halvandet år efter opstarten, indtil da levede hun af sin opsparing.
Undervejs i opbygningen har både Charlotte Thyberg og Rachel Röst haft fokus på, at organisationerne ikke skulle blive for enkeltmandsbårede.
”Når én person starter noget op fra bunden, er der helt klart en risiko for, at det bliver for enkeltmandsbåret, så det er vigtigt at kunne uddelegere, give ansvar videre og kunne give historien videre til medarbejderne om, hvorfor vi er her. Så det ikke kun er mig, som stifter, der har det på rygraden,” siger Charlotte Thyberg.
For Rachel Röst har fokus fra starten af været at omgive sig med gode mennesker og prøve at gøre sig så overflødig som muligt.
”I nogle år var jeg ved at gå ned med stress, fordi alt lå på mine skuldre, men fra 2018 arbejdede jeg på at uddelegere og vidensdele rigtig meget, skabe nogle systemer og databaser, så al viden ikke bare lå inde i mit hoved,” fortæller hun.
Mobilisering af frivillige
Læs for Livet har i dag syv ansatte og 40 frivillige og har årlige indtægter på omkring fire millioner kroner – heraf kommer cirka 200.000 kroner fra det offentlige. Langt hovedparten kommer fra fonde, og så har organisationen omkring 200 donorer – især private, men også 10 virksomheder. De fleste af donorerne er faste støtter.
Man kan også blive medlem af Læs for Livet for 250 kroner om året – foreningen har omkring 300 medlemmer.
”Det er vigtigt også at have nogle helt frie midler, som vi kan bruge til, hvad der passer os og til uforudsete udgifter,” konstaterer Rachel Röst.
Et andet vigtigt arbejde for ngo-iværksættere er mobilisering af frivillige. Hos Læs for Livet er de frivillige nærmest kommet af sig selv – helt fra starten.
”Vi rammer lidt et sweetspot. Mange kan godt lide noget med bøger og så i en kombination med at hjælpe udsatte børn og unge, så vi er så heldige, at folk faktisk står i kø for at blive frivillige,” siger Rachel Röst.
De fleste af de 40 frivillige arbejder med at sortere bøger, lave biblioteker og køre bøger ud til modtagerne.
”Vi har også fem frivillige litteraturguides, og det er dem, der har samtalerne med børn og unge. Så det kræver en anden form for robusthed, så her slår vi opslag op og holder en form for jobsamtaler,” fortæller Rachel Röst.
Det Kærlige Måltid har i dag seks fuldtidsansatte, tre freelancere og 321 frivillige. Helt fra begyndelsen har organisationen gjort et stort arbejde ud af at kommunikere om muligheden for at blive frivillig på de sociale medier, de deltager på studiestart-messer på Aarhus Universitet, på Foodfestival og forsøger at komme ind til morgensamlinger på gymnasier.
”Nu kommer de frivillige nærmest ind fra gaden, og der er venteliste på enkelte frivilliggrupper. Det er et kæmpe privilegium, men vi arbejder hele tiden på at gøre os synlige over for nye frivillige, så endnu flere får mulighed for at være en del af fællesskabet,” siger Charlotte Thyberg.
Hvor Læs for Livet er stiftet som en forening, så er Det Kærlige Måltid stiftet som en selvejende institution.
”Det skulle bare være så nemt som muligt og gøres på den bedst mulige måde, men vi kommer til at ændre på organisationsstrukturen, som passer bedre til den størrelse, vi er nu,” fortæller hun.
Første bevilling til ny idé
Læs for Livet fortsætter som en forening. Til gengæld har Rachel Röst forladt organisationen her ved indgangen til 2026.
Rum til Mig
- En forening stiftet i 2025 af Rachel Röst.
- Foreningen kæmper for at forvandle kolde døgninstitutioner til varme og indbydende hjem. Ved at indrette fælleslokaler og værelser hyggeligt, stimulerende og afslappende – og inddrage personale og beboere i processen.
- Foreningen kæmper også for, at der bliver mere bevidsthed om indretningens betydning rundt omkring på døgninstitutioner i Danmark.
- Institutioner kan ansøge om nyindretning via foreningens hjemmeside. Der er en egenbetaling på 5.000 kroner, når der er tale om en gennemgribende nyindretning. Resten betaler Rum til Mig.
”Læs for Livet har kunnet stå selv i nogle år, og jeg havde behov for at lave noget nyt, og så havde jeg fået en ny ide,” fortæller hun.
I september sidste år stiftede Rachel Röst nemlig foreningen Rum til Mig, der vil forvandle døgninstitutioner for børn og unge til indbydende, hyggelige og rare hjem. Foreningen arbejder for at indrette steder, hvor udsatte børn og unge opholder sig, på måder der skaber trivsel, positiv identitet og fællesskab.
”Den ungdomspension jeg boede på som ung, var meget institutionsagtig. Det gik ud over mit selvværd, fordi jeg følte, at jeg ikke fortjente et rigtigt hjem, og jeg inviterede heller ikke venner hjem. Det vil jeg gerne være med til at ændre på.”
Rum til Mig har netop fået den første donation – 50.000 kroner fra Lauritzen Fonden.
”De færreste tør give penge til en ny organisation, men med vores første bevilling håber jeg, at ringene vil spredes i vandet, og vi får flere bevillinger,” siger Rachel Röst.


